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2005年に発行のフランス料理の本のセット!!

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商品詳細情報

管理番号 新品 :NDE7641241888
中古 :NDE7641241888-1
メーカー その他 発売日 2025/06/17 12:19 定価 15555円
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2005年に発行のフランス料理の本のセット!!

フランス伝統料理の継承 未来に向けて進化する古典フランス料理
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フランス料理の本領 魅力のアラカルト | 旭屋出版
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ルセットを読む: フランス料理の技法 (別冊専門料理) | 柴田書店
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2005 La Cuisine Francaise フランス料理 レシピ本セット(ラ
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ルセットを読む 柴田書店
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断捨離中につき、お値下げできる限り致しますのでご要望の方はメッセージ下さいm(__)m2005年に発行されたフランス料理のレシピ本「La Cuisine Française au Japon」です。全4巻構成で、フランス料理の様々なレシピが掲載されている。定価は128,000円(税込)だった。フランス料理を学ぶ人やベテランの料理人にも役立つ内容となっている。デザートのみを収録した第4巻も存在する。現在、中古市場で取引されているセット本はイヴ・チュリエ著、辻静雄監修のフランス料理百科III「肉料理」の書籍です。若い料理人に読んで欲しいです!!
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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